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L'ART DE PROFITER DES PETITS PLAISIRS

 
 

Truffes au gâteau d’anniversaire

Meilleure chose à faire avec un restant de gâteau un peu sec! SIMPLICITÉ MÊME! Si vous avez déjà du gâteau, seulement faire une portion de glaçage et procéder ensuite avec les étapes de préparations associées! Vous pouvez même les transformer en cake-pops en leur ajoutant un petit bâton. Pourquoi pas! 50 truffes Préparation: 1 heure Cuisson: 45 minutes Temps de réfrigération: 1h30 minutes INGRÉDIENTS: Gâteau d’anniversaire: 2 tasses de farine 1 c. à thé de poudre à pâte

Muffins aux pommes et chocolat blanc

J’aime tout simplement trop manger un petit quelque chose de sucré pour accompagner mon café du matin ou de l’après-midi… ou du soir haha!! Comme les muffins sont rapides et faciles à préparer, j’opte souvent pour cette option! Cette fois-ci avec des pommes (beaucoup de pommes!) et quelques grains de chocolat blanc! Yum! Ingredients: (Donne 20 muffins) 2 tasses de farine ½ c. à thé de bicarbonate de soude 1 c. à thé de poudre à pâte ¼ de c. à thé de sel 2 œufs ½ tasse de sucr

Brownies double chocolat aux haricots noirs et graines de chanvre

Bon… je dois l’avouer, je suis un peu accro aux brownies à base de haricots noirs… Un peu beaucoup haha! Je trouve la combinaison et le résultat extrêmement satisfaisants. C’est moelleux et vraiment goûteux. Avec la très petite présence de farine dans cette recette, on n’a même pas le droit de se sentir coupable en mangeant ces petites douceurs… C’est délicieusement chocolaté, moelleux et en plus, super santé! Avec les graines de chanvre de chez Manitoba Harvest en guise de g

Brownies aux haricots noirs (option végétalienne)

Ces petites merveilles vous étonneront par leur goût sublime, mais aussi par leur simplicité et les ingrédients santés que chaque bouchée contient! Des haricots noirs, qu’on ne goûtent pas du tout, mais qui donnent une texture riche, des dattes et une banane, qui ajoute une touche sucrée toute naturelle et du chocolat à profusion pour notre simple bonheur! Une recette à faire pour les becs sucrés de ce monde, mais consciencieux dans le choix d’ingrédients simples et santés! V

Crème glacée marbrée aux minis œufs fondants Cadbury™

Alloooo à la meilleure chose de la planète!! 🙌🏻 🙌🏻 🙌🏻 Cette recette en gros c’est: de la crème glacée au chocolat, de la crème glacée à la vanille et UNE TONNE de petits oeufs fondants Cadbury™! Que du bonheur! Je ne sais pas s’il existe d’autres fans FINIS de ces petits cocos de Cadbury, mais moi, quand vient la saison de ces petites choses délicieuses, je CAPOTE! J’en mange, j’en fais des réserves et surtout, j’essaie d’en faire des recettes originales dans lesquelles

Boules d’énergie collantes double chocolat (sans sucre ajouté)

J’adore cette recette pour plusieurs raisons… Goûte le bonheur Facile et rapide à faire Santé et pratique Sans sucre ajouté Bonne quantité de protéines Pour tous ceux et celles qui aiment une collation nourrissante, saine et décadente à la fois, cette recette est pour vous! Et pour les sportifs d’entre nous qui aiment manger une bouchée rapidement après l’entraînement, ces petites merveilles sont pour vous! Cette recette est une excellente source d’énergie avec 6 g de protéin

Barres cheesecake et biscuits brisures de chocolat

Well, well, well… Tsé quand tu as envie de manger un peu de tout… eh bien… cette recette c’est exactement ça! J’hésitais vraiment entre un cheesecake ou des biscuits aux brisures de chocolat. C’est la que je me suis dit: «heille… pourquoi t’hésite?!» De là est né la chose la plus délicieuse que j’aurai mangé à date en 2018 haha! Non mais sérieusement… c’est vraiment très bon! Suuuuper simple à réaliser et réellement décadent sous la dent! De rien. 🙃 Temps de prep: 20 minutes

Biscuits orange chocolat

Petit dessert rapide et délicieux pour un soir de semaine bien chargé! J’adore faire une recette de biscuits, car je peux cuire la moitié et congeler l’autre moitié. Super pratique! 🍊  🍪 Ingrédients: (donne une douzaine de gros biscuits) 1½ tasse de farine 1 c. à thé de bicarbonate de soude ¼ de c. à thé de sel 1 œuf ½ tasse cassonade légèrement tassée ¼ tasse de sucre ½ tasse de beurre zeste et jus d’une orange 1 c. à thé de vanille ½ tasse de pépites de chocolat noir Prép

Biscottis aux amandes et chocolat marbré

Je ne sais pas ce que vous préférez grignoter quand vient l’heure de votre café d’après-midi, mais pour moi, si on me donne toutes les options du monde, j’opte sans hésitation, pour un délicieux biscotti bien croquant. Trempez-le dans un savoureux bol de café au lait et vous voilà au paradis des saveurs! Vraiment facile à faire et ils sont prêts en un rien de temps! Vous pouvez aussi jouer sur les saveurs en changeant la liqueur, comme par exemple: du Tia Maria, liqueur d’ora

Café moka décadent

Du café ☕️ Du chocolat 🍫 PERFECTION! Pour changer un peu la routine matinale du café latte ou du simple café filtre, je vous propose ma recette toute simple de café moka. Si vous avez une machine espresso, vous êtes en business! Sinon, vous pouvez toujours y aller avec un espresso instantané ou vous pouvez aussi infuser votre café habituel, mais en doublant la dose de café. Vous obtiendrez ainsi un café bien fort qui pourra passer pour votre espresso. Et à défaut de ne pas a

Petits pains au chocolat et canneberges

Les dimanches matin, j’adore me retrouver dans ma cuisine et concocter quelque chose de délicieux ! Ce matin j’ai eu envie de faire des petites chocolatines… mais un peu comme ma recette de Pains croissants matin, j’ai un peu triché, dans le sens que, ce n’est pas de la pâte feuilletée, mais plutôt comme un petit pain. Ce qu’il y a de plaisant avec cette recette c’est que vous pouvez changer la saveur avec ce qui vous plaît! Vous pouvez aller autant du côté sucré que du côté

Tarte au chocolat

J’ai préparé cette tarte, tout à fait décadente, pour l’anniversaire de ma belle sobrina d’amour ❤️ qui fêtait ces 18 ans! 🎊🎉 Faite à partir de mes fonds d’armoires (fonds d’armoires qui ont quand même de l’allure 🙄), je vous jure que cette tarte peut vous sauver la vie lors d’un souper à l’improviste ou encore, si vous n’avez simplement aucune envie de sortir de chez vous (ici il fait -8000°C et c’est ma raison principale pour ne pas sortir haha!). Amateur de chocolat, ce

Biscuits fudge

Pour tous ceux et celles qui ADORENT le chocolat, cette recette est définitivement pour vous! C’est du chocolat à profusion! Vous pouvez remplacer le chocolat noir, par du chocolat au lait, du chocolat blanc ou encore, n’importe qu’elle sorte de chocolat aromatisé… (à l’orange par exemple 🤤) Ingrédients: (pour environ 16 biscuits) 60 g de chocolat noir (ou autres) ¼ de tasse de lait condensé sucré 1 ¼ tasse de farine ¼ de tasse de cacao ½ c. à thé de bicarbonate de soude une

Barre de chocolat à la noix de coco (BOUNTY™ style)

Pour une petite gâterie toute simple, rapide et qui vous rappellera les Caraïbes, je vous suggère ÇA!! Désolé pour ceux et celles qui n’aiment peut-être pas trop la noix de coco, vous devez trouver que j’en mets absolument partout haha!! Je me suis totalement inspiré de la fameuse barre de chocolat BOUNTY™, car je dois l’avouer, c’est probablement ma friandise préférée. C’était la chose la plus facile à recréer… il ne m’a fallu qu’un seul essai pour réussir à retrouver le goû

Biscuits aux brisures de chocolat CLASSIQUE

Ils sont de loin, mes biscuits préférés. Chaque fois que je fais ces biscuits, tout l’appartement s’embaume d’une odeur divinement délicieuse! Une douce flagrance sucrée et chocolatée. Ce n’est pas compliqué, ça sent tellement bon que j’ai l’impression que ce n’est qu’une question de secondes avant que mes voisins sonnent à ma porte pour en réclamer une part! Vous pouvez les faire, mais vous n’aurez pas le choix de partager avec vos proches! Vous êtes averti! Ingrédients: (do

Brownies décadents

20 h. J’ai envie de manger un brownie extra chocolaté… Je fais donc l’analyse rapide du contenu de mon frigo: pas d’œufs, pas de beurre et peu de chocolat… Il me fallait ce brownie et en même temps, aucune envie de sortir de chez moi dans la froideur de l’hiver pour aller chercher les ingrédients manquants. J’allais faire ça simple. J’allais tout simplement procéder dans le même sens qu’une recette de brownie (plus ou moins haha!), mais sans les œufs ni le beurre. Ça ne pouva

Pain aux bananes CLASSIQUE

Sans faire de farces, je crois que je fais cette recette au moins 2 fois par mois pour passer mes bananes trop mûres. Il y a peu d’ingrédients, ça se fait en moins de 15 minutes et le résultat goûte le ciel. J’essaie toujours de mettre trop/moins de choses dans mon pain aux bananes pour le rendre plus santé, moins gras ou encore moins sucré. Un jour je me suis tanné de tous ces résultats peu satisfaisants et j’ai décidé de faire une recette en mettant que les ingrédients clas

 

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