À chaque année, à ce temps-ci de l’année, l’appel de la cabane à sucre se fait ressentir et on en profite donc pour se rassembler entre amis et famille pour  aller se bourrer la bedaine de mets délicieusement sucrés et bons pour la ligne…! On recouvre le tout de sirop d’érable et ooooh lala! … On déboutonne un (ou 2 haha!) bouton de jeans et se laisse rouler jusqu’à la maison, car on mange toujours trop dans ces occasions-là! Rien de mal là-dedans! 🤷🏻‍♀️ Mais cette année, e

En ce beau mercredi soir, ce plat de pâtes fraîches, délicieusement assaisonné, vous donnera le sourir aux lèvres! Une sauce crémeuse à base de vin blanc et de ricotta, remplie de tomates et de savoureux rapinis! Très très bon! Bon mercredi et bon souper! Ingrédients : (donne 4 portions) un paquet de 350 g de pâtes fraîches (j’ai pris fettuccine) 4 tranches de bacons, coupés en petits morceaux 1 oignon rouge moyen, tranché en lanières fines 2 gousses d’ail, hachées finement u

Voici ici une excellente idée pour un dessert à saveur printanière! Un beignet glacé à l’érable… ça vous collera les doigts de bonheur! Oh yeah! Prévoyez quelques heures pour la préparation de ces petites douceurs. La pâte à beigne a besoin de reposer un minimum de 4-5 heures au réfrigérateur afin de donner le meilleur résultat! À part de ce léger détail, c’est une recette qui se fait relativement rapidement! Bon temps des sucres! 🍩 🍁 🍩 🍁 🍩 Ingrédients: (donne une quaran