Biscuits orange chocolat

Petit dessert rapide et délicieux pour un soir de semaine bien chargé!

J’adore faire une recette de biscuits, car je peux cuire la moitié et congeler l’autre moitié. Super pratique!

🍊  🍪

Ingrédients: (donne une douzaine de gros biscuits)

1. 1½ tasse de farine

2. 1 c. à thé de bicarbonate de soude

3. ¼ de c. à thé de sel

4. 1 œuf

5. ½ tasse cassonade légèrement tassée

6. ¼ tasse de sucre

7. ½ tasse de beurre

8. zeste et jus d’une orange

9. 1 c. à thé de vanille

10. ½ tasse de pépites de chocolat noir

Préparation:

1. Préchauffer votre four à 375ºF. Recouvrir une plaque à biscuits de papier-parchemin ou aluminium. Réserver.

2. Dans un bol, combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Réserver.

3. Dans un second bol, battre l’oeuf avec la cassonade et le sucre. Ajouter le beurre, le zeste, le jus et la vanille et battre à nouveau.

4. Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides puis bien mélanger à la cuillère de bois. Ajouter les pépites de chocolat.

5. Former des petites boules de pâte (environ 2. cuillère à soupe), placer sur la plaque à biscuits puis cuire environ 11-12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

YAY! 🍪

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