Je suis en amour avec cette recette!
Les boulangeries Première Moisson font un pain muesli rempli de fruits et de grains entiers. C’est le pain parfait pour faire des pains dorés, car il est vraiment dense et s’imbibe bien du mélange de lait et d’oeufs. Il ne devient pas tout mou une fois trempé et son goût est tout simplement divin!
Parfait pour un brunch de la fête de mères! C’est vite fait, bien fait et vous pouvez ajouter toutes sortes de garnitures délicieuses allant des fruits, yogourt et miel, jusqu’à la simple touche sucrée du sirop d’érable. À votre goût!
Ingrédients: (pour 4 personnes)
8 tranches du Pain Muesli de Première Moisson
1 tasse de lait
2 oeufs
1 c. à thé de vanille
1 c. à soupe de beurre
¼ de c. à thé de cannelle
Préparation:
Faire chauffer une grande poêle à feu moyen. Mettre les 8 tranches de pains pas très loin de votre poêle.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients restants. Amener proche de la poêle.
Faire fondre un petit carré de beurre dans la poêle.
Tremper chaque tranche de pain dans le mélange d’oeufs, puis déposer dans la poêle chaude.
Faire dorer 3-4 minutes de chaque côté.
Servir avec vos garnitures préférées.
🍓 🍐 🍌
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