Avez-vous la dent sucrée?
Êtes-vous du genre à accumuler toutes sortes de morceaux de pain entamés ou de baguettes mangées à moitié…?!
Êtes-vous amateur d’érable et noix?
Si vous avez répondu oui à toutes ces réponses, vous êtes tombé sur la recette parfaite!
Ce qui a de bien avec cette recette c’est que, non seulement on réussit à passer nos vieux croutons de pain, mais en plus, cette recette peut autant être servie au dessert qu’au petit déjeuner! Une version un peu plus fancy du pain doré classique! C’est juste parfait!
Ingrédients: (donne 8-9 portions)
1½ tasse de lait
½ tasse de crème à cuisson 15%
2 c. à thé de vanille
1/8 de c. à thé de muscade
1/8 de c. à thé de cannelle
5 tasses de pains divers coupés en cubes
2 c. à soupe de beurre tempéré
½ tasse de sirop d’érable
2 oeufs
1/3 de tasse de noix de Grenoble hachées grossièrement
Préparation:
Préchauffer votre four à 350°F.
Dans un plat allant au four de 9 x 9 po, combiner le lait, la crème, la vanille et les épices. Bien mélanger et ajouter le pain. Laisser tremper 5 minutes.
Pendant ce temps, à l’aide de votre mixette à main, battre le beurre, le sirop d’érable et les oeufs. Ajouter directement sur le mélange de lait et de pain. Mélanger, puis ajouter les noix.
Mettre au four et cuire pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que les croutons du dessus soit légèrement dorés.
Savourez!
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