top of page

Trio de brochettes à faire sur le BBQ (sans viande)

Je ne sais pas pour vous, mais parfois, j’ai envie de prendre un break de la viande.

En collaboration avec les magasins Stokes, je vous ai élaboré 3 délicieuses recettes de brochettes sans viande! YAY!! Elles sont rapides à préparées, super santés et la cuisson se fait en moins de 10 minutes et ce, directement sur le BBQ!

Vous pouvez les préparer d’avance, les réfrigérer et lorsque vous êtes prêts à manger vous envoyez le tout sur les grilles de votre BBQ et c’est fait!

L’art de se simplifier la vie.

J’adore!

fullsizeoutput_d8d

J’adore ce bol à salade Remy Olivier en bois d’acacia et ce presse-agrumes Thinkkitchen tout simple. Preser vos limes et citrons n’aura jamais été aussi facile!


Ingrédients:

Ananas, mozzarella épicé: (6 brochettes)

  1. un ananas, coupé en tranches épaisses

  2. 18 minis boules de mozzarella

  3. 2 c. a soupe huile

  4. 1 c. a soupe Sriracha

  5. sel et poivre au goût

  6. un peu de jus de lime

fullsizeoutput_d89

La brosse pour badigeonner Thinkkitchen est l’outil parfait pour badigeonner viande et légumes.


Méli-mélo de légumes: (6 brochettes)

  1. 2 maïs entiers, chacun coupé en 5 tronçons

  2. 1 zucchini, coupé en 10 tronçons

  3. 10 tomates cerise entières

  4. 10 bouquets de chou-fleur, grosseur moyenne

  5. ½ oignon rouge, coupé en 10 gros morceaux

  6. ¼ de tasse d’huile d’olive

  7. 1 c. à soupe d’épice tex-mex OU chili en poudre

  8. 1 c. à thé d’ail en poudre

  9. ½ c. à thé de paprika

  10. 2 c. à soupe de sirop d’érable OU miel